Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

3.9 21 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)
20 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)
1 diente de ajo
60 g de piñones
185 g de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
400 g de berenjena en dados de 2 cm
250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
hojas de albahaca fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 563.6 mg

Protein 13.6 g

Kalori 2463 kJ / 588 kcal

Yağ 36.1 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 7.2 g

Karbonhidrat 52.2 g

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