Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

4.1 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa 15 dk

4 raciones

Malzemeler

100 g de quinoa en grano
200 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
300 g de batata en trozos de 3 cm
100 g de chirivías en trozos de 3 cm
100 g de nabo en trozos de 3 cm
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
400 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras
750 g de agua
15 g de mostaza de Dijon
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 ramitas de tomillo fresco
10 g de tomate concentrado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 291.5 mg

Protein 7 g

Kalori 1176 kJ / 281 kcal

Yağ 7 g

Lif 7.8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 42 g

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