Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 4 feuilles de basilic frais
- 50 g de roquette
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à café pour la cuisson
- 100 g de parmesan, coupé en cubes
- du sel
- du poivre moulu
- 1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
- 4 c. à soupe d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1617 kJ / 388 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 24 g
Alternatif tarifler
Osso-buco aux agrumes
1 Std. 20 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Porc aigre-doux à la purée
40 min
Magret de canard à la cerise
50min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Curry de canard à l'ananas
30 min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h