![Joues de bœuf au cidre Joues de bœuf au cidre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AADF56C6-E304-45C0-A37E-3AFC738EEADB/Derivates/e10ad101-3b11-4c58-9db7-434f4533bb4a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de carottes, coupées en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de lardons fumés
- 10 g de beurre
- 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
- 25 g de farine
- 750 g de cidre brut fermier
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1671.3 kJ / 399.2 kcal
- Protein
- 44.7 g
- Karbonhidrat
- 8.8 g
- Yağ
- 17.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 326.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Joues de porc au cidre
1 godz. 45 min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30 min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Porc au caramel
45min
Lotte sauce vallée d’Auge
1 godz. 40 min
Porc aux lentilles
1h 20min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45 min
Osso-buco cuisson lente
1 godz. 50 min
Joues de porc à la bière
1 Std. 10 Min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 Std.