Arama
Œuf poché sauce meurette
TM5 TM31 TM6

Œuf poché sauce meurette
4.7 (233 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 500 g de vin rouge, bourgogne de préférence
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe bombée de farine
  • 150 g de lardons fumés
  • 80 g d'oignons grelot
  • 200 g de champignons frais (calibre bouton)
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g d'huile de colza
  • 4 œufs
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de croûtons
  • 5 brins de ciboulette, séchée et ciselée
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2335 kJ / 562.2 kcal
Protein
16.5 g
Karbonhidrat
24.2 g
Yağ
33.5 g
Lif
2.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

(91)

55 Min

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

(69)

1 Std. 15 Min

Quenelles nature sauce nantua

Quenelles nature sauce nantua

(116)

3 Std. 40 Min

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

(5)

2 Std. 30 Min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

(47)

1 Std. 15 Min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

(7)

1 Std.

Sauce gribiche

Sauce gribiche

(53)

15 Min

Saucisson brioché

Saucisson brioché

(99)

2 Std. 50 Min

Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

(13)

55 Min

Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

(263)

3 Std. 25 Min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

(156)

25 Min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

(216)

25 Min