Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

2.9 30 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en morceaux

La côte de bœuf

1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
500 g d'eau

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 63.5 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1168.7 kJ / 282.5 kcal

Yağ 21.2 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 13.8 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°24 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce marchand de vin

1sa 15 dk

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

2sa 15 dk

Sauce gribiche

15 dk

Beurre d'escargot

10 dk

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2sa 45 dk

Sauce cocktail

10 dk

Sauce hollandaise

15 dk

Carpaccio de veau vitello tonnato

1sa

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 dk

Sauce au vin doux

55 dk

Sauce périgourdine

35 dk

Sauce bordelaise

45 dk