Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

3.0 32 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en morceaux

La côte de bœuf

1 côte de bœuf (taille adaptée à celle du Varoma)
500 g d'eau

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 63.5 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1168.7 kJ / 282.5 kcal

Yağ 21.2 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 13.8 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°24 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 Std.

Sauce cocktail

10 Min

Vin chaud aux agrumes

12 Std. 25 Min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 Min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 Min

Vol-au-vent aux coquillages

1 Std. 5 Min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30 Min

La daube niçoise cuisson lente

13 Std. 20 Min

Cuisson des bigorneaux

25 Min

Filet de sandre au beurre blanc

45 Min

Moules farcies au beurre d'ail

35 Min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 Min