Uyumlu sürümler
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'aubergines, pelées et coupées en dés
- 5 gousses d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de pecorino
- 150 g de roquette
- 20 g de jus de citron
- 350 g de viande de bœuf, coupée en tranches fines
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1895 kJ / 452 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 32 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2h 45min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30 Min
Pesto de roquette, pistache et safran
15 Min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Faux-filet mariné et salade thaïe
1h
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Carottes glacées au miel
1 Std. 20 Min
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1h 15min
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Assiette italienne
1h 10min
Vittello tonnato
4h 20min