Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de viande de bœuf, coupée en dés (1-2 cm)
- 2000 g d'huile de friture
- 1000 g de pommes de terre, coupées en bâtonnets (frites)
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 80 g d'oignons nouveaux
- 4 radis roses
- 40 g de câpres en saumure
- 40 g de cornichons, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- sel
- poivre moulu
- 4 jaunes d'œufs ultrafrais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2971 kJ / 707 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 43 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 Std. 20 Min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3h 20min
Steak tartare
30 Min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2h 45min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 分钟
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 分钟
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 Std.
Pain perdu
30 Min
Salade de bœuf et roquette
25 Min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min