Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de viande de bœuf, coupée en dés (1-2 cm)
- 2000 g d'huile de friture
- 1000 g de pommes de terre, coupées en bâtonnets (frites)
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 80 g d'oignons nouveaux
- 4 radis roses
- 40 g de câpres en saumure
- 40 g de cornichons, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- sel
- poivre moulu
- 4 jaunes d'œufs ultrafrais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2971 kJ / 707 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 43 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
50 min
Œufs mollets en robe de noix
30 min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3sa 20 dk
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25 min
Pâtes fraîches sans oeufs
1h 35 min.
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min
Avocat farci au crabe
40 min
Moules au basilic, amandes et beurre
40 min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 godz. 45 min
Petits tartares de bœuf
1h
Tartare de bœuf
10min