Crevettes sautées au porto

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Gambas au romarin

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Saumon teriyaki sous-vide

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Faux-filet mariné et salade thaïe

Thon sous-vide au beurre citron

Crevettes à la sauce aigre-douce

Salade de poulpe sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Wok de crevettes et légumes