Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

4.6 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à café de poivre noir en grains
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
2 c. à soupe d'huile d'olive
8 gousses d'ail entières avec la peau
2 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de pignons de pin
2 biscottes en morceaux
25 g de beurre mou, coupé en dés
du sel
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 1955 kJ / 470 kcal

Yağ 37 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grégory Alldritt 10 Tarif
Fransa

Saveurs Thermomix n°9 66 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carpaccio de veau vitello tonnato

1sa

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3sa 20 dk

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13sa

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2sa 45 dk

Veau à la crème et aux morilles

40 dk

Involtini d'aubergine à la tomate

1sa 10 dk

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1sa 45 dk

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1sa

Saumon et avocat sauce teriyaki

1sa 15 dk

Tartare de saumon avocat-concombre

50 dk

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1sa 25 dk

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 dk