Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
TM5 TM6

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6 (14 değerlendirme)

Malzemeler

Chilli miso sauce

  • 4 garlic cloves
  • 100 g sesame oil
  • 100 g red miso paste (see Tips)
  • 40 g sesame seeds
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • 15 g chilli paste (see Tips)
  • 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves

Pork belly with noodles

  • 120 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
  • 5 garlic cloves
  • 75 g fresh ginger, peeled and cut into pieces
  • 10 g black peppercorns
  • 2 fresh long red chillies, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
  • 1200 g water
  • 20 g Vegetable stock paste (see Tips)
  • 800 g boneless skinless pork belly, cut into pieces (3 cm x 10 cm)
  • 1 stalk lemongrass, white part only, bruised
  • 150 g dried ramen noodles
  • 1 tbsp olive oil
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • sesame seeds, to serve

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
4520.5 kJ / 1076.3 kcal
Protein
52.2 g
Karbonhidrat
34 g
Yağ
81.1 g
Doymuş Yağ
21.7 g
Lif
10.5 g
Sodyum
2179.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler