Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

4.3 61 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 30 dk
4 portions

Malzemeler

  • sesame oil
    2 tsp
  • eschalots
    2
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh bird's eye chilli trimmed
    1
  • fresh shiitake mushrooms cut into slices
    200 g
  • coconut cream
    400 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • soy sauce
    2 tsp
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • bok choy trimmed and cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • beef fillet steak trimmed and cut into thin slices (5 mm - see Tips)
    300 g
  • lime zested and juiced
    1
  • fresh bean sprouts to serve
  • fresh coriander leaves only, to serve
    2 sprigs
  • fried shallots to serve

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 358.1 kcal / 1504.1 kJ
Protein 21.7 g
Yağ 25.8 g
Karbonhidrat 9.6 g
Lif 4.6 g
Doymuş Yağ 20.9 g
Sodyum 2008.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...