Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
Malzemeler
-
4 filets de barbue
-
24 coques fraîches, préalablement dégorgées
-
5 branches de thym citron
-
400 g de chou romanesco détaillé en fleurons
-
500 g d'eau
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
550 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'échalotes
-
100 g de vin blanc sec
-
1 dose de safran
-
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 dk
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2sa
Lotte sauce vallée d’Auge
1sa 40 dk
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 dk
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 dk
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 dk
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1sa
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1sa 35 dk
Mijoté de lotte aux épices
50 dk
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 dk
Thon basquaise
30 dk
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40 dk