Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g de calamars, de petite taille (encornets)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses ail
- 100 g de jambon cru, coupé en morceaux
- 150 g de crevettes cuites, décortiquées
- 50 g pignons de pin
- 2 c. à café de feuilles de thym frais, et 2 branches
- 5 brins de persil frais, équeuté
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g de vin blanc sec
- 800 g de tomates, coupées en quatre
- 1 feuille de laurier
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2392.3 kJ / 570.3 kcal
- Protein
- 70.8 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 2011.8 mg
Alternatif tarifler
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Soupe de poisson de Majorque
40 λεπτ.
Bourride
1h
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7hod. 30min
Poulpe mariné
7 Std. 5 Min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3ωρ.
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Soupe de poisson
20min
Ragoût de langouste
1h 35min
Vol-au-vent aux coquillages
1h 5min
Calamars farcis au chorizo
1h 10min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min