Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 92 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1374 mg

Protein 32 g

Kalori 835.8 kJ / 197.8 kcal

Yağ 4.5 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 3.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Raie aux câpres

45min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Compotée de fruits d'été aux épices

35min

Gougères au piment d'Espelette

1h 5min

Sauce à l'oseille

35min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

La cuisson des langoustines

40min

Terrine de saumon aux épinards

2h

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50min