Mousses de betterave en deux façons

Verrine aux trois poivrons

Verrines de betterave au crabe

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Pannacotta feta et coulis de poivron

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Mousse de tomate au basilic

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Cheesecake aux radis

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Rondelles de courgette, crème de chèvre