Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lammcurry
- 50 g Olivenöl
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 120 g Mandelstifte
- 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt
- 1 ½ TL Zimt, gemahlen
- ¼ - 1 TL Chilipulver, je nach Schärfe
- ½ TL Garam Masala
- 2 TL Kreuzkümmel, ganz
-
20
g Korianderblätter, frisch
veya 20 g Petersilienblättchen, frisch - 40 g Tomatenmark
- 650 g Lammfleisch, in Würfeln (4 cm)
- 250 g Couscous
- 350 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
veya 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 300 - 350 g Gurken
- 20 g Minzeblättchen, frisch
- 25 g Zitronensaft, frisch gepresst
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
- 1 TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4393 kJ / 1049 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 88 g
- Yağ
- 55.1 g
- Doymuş Yağ
- 7.8 g
- Lif
- 11.5 g
- Sodyum
- 875.8 mg
Alternatif tarifler
Orientalischer Lammeintopf
1 godz. 10 min
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2 Std.
Boeuf Bourguignon
2h 45min
Kimchi
74 Std. 15 Min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 Min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 godz. 50 min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2h 30 min
Asiatisches Schmorfleisch
2h 30 min
One Pot Asia Soup mit Eiernudeln und Huhn
40 Min
Pappardelle al Ragù
4 Std.
Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch
1h 20 min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1 Std.