Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 10 dk

500 g

Malzemeler

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 105.6 mg

Protein 6.8 g

Kalori 150.6 kJ / 35.6 kcal

Yağ 0.6 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 0.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°22 49 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce gribiche

15 dk

Fumet de crustacés

25 dk

Fumet de poisson

45 dk

Sardines à l'escabèche

12sa 45 dk

Fond de volaille

45 dk

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 dk

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

50 dk

Coulis de tomates

35 dk

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7sa 30 dk

Mijoté d'encornet aux cornilles

5sa 15 dk

Mousse de foie de volaille au porto

72sa

Bisque de crevettes

30 dk