Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 - 500 g d'arêtes de poisson
- 1000 g d'eau
- ½ citron jaune
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 clous de girofle
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 150.6 kJ / 35.6 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Karbonhidrat
- 0.6 g
- Yağ
- 0.6 g
- Doymuş Yağ
- 0.2 g
- Lif
- 0.4 g
- Sodyum
- 105.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 Std. 15 Min
Fumet de crustacés
25 Min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
Fumet de poisson
45 Min
Ananas au sirop de coriandre
2 Std. 45 Min
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Saumon gravlax
60hod. 30min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min
Bisque de crevettes
30 Min
Le beurre clarifié
20 min