Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
TM6 TM5 TM31

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 (8 değerlendirme)

Malzemeler

La glace au yaourt

  • 100 g de sucre en poudre
  • 350 g d'eau
  • 40 g de jus de citron
  • 250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g d'eau
  • 10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

  • 600 g de vin rouge
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 80 g de sucre roux
  • 800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

  • 200 g de fruits rouges surgelés variés

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1939.8 kJ / 462.3 kcal
Protein
4.3 g
Karbonhidrat
93.5 g
Yağ
3.3 g
Doymuş Yağ
1.3 g
Lif
7.5 g
Sodyum
39.8 mg

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