![Gâteaux de foies de volaille aux noisettes Gâteaux de foies de volaille aux noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2e8e3b7-e502-4d54-9557-0f37bbb5f72f/Derivates/a5abbbe7-af03-4a5a-bff9-dae0e4a7d1d0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de noisettes décortiquées
- 180 g de foies de volaille, coupés en morceaux de 3 cm
- ½ c. à café de cinq-épices
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs
- 150 g de crème liquide
- 10 g de beurre
- 1000 g d'eau
Le jus aigre-doux
- 60 g de porto rouge
- 20 g de vinaigre de cidre
- 10 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1500 kJ / 360 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 29 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1j 15 menit
Terrine de campagne
4 Std. 30 Min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1h 40 min
Canapés de polenta sans gluten
2sa 30 dk
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2 Std.
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 dk
Pâté en croûte
7h 45 min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Terrine de poissons aux légumes
6sa 30 dk
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Œufs à la neige au coulis de poires
3 godz. 55 min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min