Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Base de masa para el tamal
- 80 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de sal fina
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal (p. ej. Maseca®)
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 550 g de agua
Mole con pollo
-
150
g de mole negro, en pasta
veya 100 g de mole negro, en polvo - 300 g de pechuga de pollo, sin piel, sin huesos y en cubos medianos
- 1600 g agua
- 20 hojas de maíz, secas, hidratadas por 1 hora
- 10 bolillos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 2163 kJ / 515 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 77 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 987 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panuchos de cochinita pibil
35min
Tamales Verdes
2 godz. 30 min
Pozole Blanco
1u.
Gorditas de chicharrón
2h
Chicharrón en salsa verde
35min
Caldo de camarón
40min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35min
Tamales de dulce de leche y cacahuate
2h
Pierna adobada navideña
1h 45min
Chipotles rellenos de plátano macho
1u.
Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
40min
Tamales de pollo y salsa verde
2h