Mole Negro

Mole Negro

4.7 22 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

2 litros

Malzemeler

1 cdita de orégano , asado
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
1 rama de canela , tostada
1 cdita de tomillo seco , tostado
1 cdita de semillas de comino , tostadas
1 tortilla de maíz , quemada
15 g de almendras , tostadas
35 g de pasitas , asadas
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde , asado
250 g de jitomate , asado
150 g de cebolla , asada
2 dientes de ajo , asados
1200 g de agua
150 g de chocolate
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
1 cucharada de sal gruesa
50 g de masa de maíz , en trozos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Kalori 260 kJ / 62 kcal

Protein 1 g

Karbonhidrat 10 g

Yağ 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡VIVA MÉXICO! 13 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo con mole verde

1h

Caldo de nopales con chile morita

30min

Pozole Rojo

1h 30min

Salsa borracha

15min

Chicharrón en salsa verde

35min

Chiles en nogada

1h

Chicharrón en salsa verde

35min

Caldo de camarón

40min

Gorditas de chicharrón

2h

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30min

Mole huasteco

20min

Panuchos de cochinita pibil

35min