Cihazlar ve Aksesuarlar
Txangurro
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 raciones
Malzemeler
-
2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
-
120 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de tomate pelado y troceado
-
80 g de brandy
-
60 g de vino de Jerez seco
-
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
-
20 g de mantequilla en trozos
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
550.9 mg
Protein
17 g
Kalori
933.8 kJ /
223.4 kcal
Yağ
13.5 g
Lif
1.9 g
Doymuş Yağ
1.9 g
Karbonhidrat
8.6 g
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