Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de jus d'orange fraîchement pressé (2-3 oranges)
-
50
g de miel d'oranger
veya 50 g de miel de lavande - 1 c. à café rase de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 600 g de légumes variés anciens (par exemple, 4 topinambours, 8 navets nouveaux, 4 carottes fanes, 4 mini-pâtissons)
-
6
brins de thym frais
veya ½ c. à café de thym déshydraté - le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 968 kJ / 231 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aubergines grillées aux figues
1 Std.
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1 Std.
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50 Min
Petite courge au crottin de Chavignol
1u. 45min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30 Min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 Std.
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
Bowl de légumes tout vert
50 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 Min