Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 raciones

Malzemeler

Jugo de gallo

1 capón de corral
1 cebolla en gajos
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Merluza al vapor

500 g de agua
3 - 4 hojas de limonero
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
4 cebollitas francesas
4 lomos de merluza (150 g c/u)
1 pellizco de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 30.1 g

Kalori 676 kJ / 162 kcal

Yağ 3.8 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 1.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3h

Presa ibérica con torta del Casar

30min

Bacalao al pilpil

1h

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Bacalao con chirlas

45min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Albóndigas en salsa española para dos

30min