Cihazlar ve Aksesuarlar
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa
4 porzioni
Malzemeler
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
226.2 mg
Protein
9.1 g
Kalori
1302.1 kJ /
311 kcal
Yağ
29.1 g
Lif
0.2 g
Doymuş Yağ
15 g
Karbonhidrat
4.1 g
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