Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (isteğe bağlı)
1 pizzico di pepe bianco macinato (isteğe bağlı)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 201.1 mg

Protein 8.1 g

Kalori 832.3 kJ / 199 kcal

Yağ 12.4 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 6.3 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1sa 20 dk

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40 dk

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1sa 20 dk

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 dk

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1sa

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1sa

Crema di burrata con verdure

1sa 5 dk

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1sa 15 dk

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1sa

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 dk

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2sa 40 dk

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2sa 10 dk