Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
Malzemeler
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200 g di cipolle a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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20 g di aneto fresco
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20 g di foglie di prezzemolo fresco
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40 g di aceto di mele
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80 g di senape in grani grossi
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3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
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1300 g di acqua (vedere consigli)
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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40 g di panna acida
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
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2 mele verdi a fette sottili
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150 g indivia belga a fette sottili
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1 cucchiaio olio di semi di girasole
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
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