Cihazlar ve Aksesuarlar
Terrine de poissons aux légumes
Hazırlık 30 dk
Toplam 6sa 30 dk
8 parts
Malzemeler
-
400 g d'eau
-
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
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110 g de carotte détaillée en dés
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150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
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3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
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700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
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2 blancs d'œufs
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 brins de cerfeuil frais ciselés
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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150 g de crème liquide 35% m.g.
-
10 g de beurre
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 part
Sodyum
536 mg
Protein
25.1 g
Kalori
920 kJ /
219.9 kcal
Yağ
11.5 g
Lif
1 g
Doymuş Yağ
5.6 g
Karbonhidrat
1.6 g
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