![Spring Green Broth with Lamb Meatballs Spring Green Broth with Lamb Meatballs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd1bdeb0-92f7-4b65-b368-50c8106d53a0/Derivates/ca8cf5f9-ae5d-49ea-9f33-cc0bddd7d757.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Meatballs
- 50 g wholemeal bread, torn in pieces
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 1 garlic clove
- 6 sprigs fresh mint, leaves only
- 400 g lamb mince, broken in pieces
- 75 g ricotta cheese
- 1 large egg
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus extra for serving
Broth
- 1 garlic clove
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
veya 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 40 g onions, finely sliced
- 1200 g water
- 100 g giant couscous, wholemeal
- 100 g sugar snap peas, halved lengthways
- 100 g mangetout, thinly sliced on the diagonal
- 100 g frozen petits pois
- 4 Tbsp plain yoghurt, for serving
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 1 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1760 kJ / 421 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Sodyum
- 1467 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 Min
Sardine and Pea Pilaf
40 Min
Pork with Black Bean Sauce
30 Min
Bean Casserole with Fresh Tuna
40 Min
Moroccan Lamb with Couscous
50 Min
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
35 Min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1 godz. 30 min
Pork with Spinach Lentils
20min
One-pot Moussaka
30 Min
Green Curry Chicken
55 Min
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1 Std. 50 Min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45min