Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

4.5 158 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

mixed peppers halved
4
garlic cloves
2
onions quartered
80 g
fresh jalapeño chillies to taste, halved, deseeded if desired
1 - 2
olive oil plus extra for greasing
20 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
5 sprigs
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
chilli powder mild
1 tsp
turkey mince 5% fat or less, broken in pieces
250 g
tinned black beans rinsed, drained
200 g
tinned sweetcorn drained
150 g
150 g frozen sweetcorn kernels, drained
tomato purée
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella reduced fat, sliced (1 cm)
125 g
spring onions finely sliced
2
fat-free plain yoghurt for serving
mixed salad leaves for serving

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 31 g

Kalori 1563 kJ / 373 kcal

Yağ 13 g

Karbonhidrat 28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simply Tex-Mex 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

under 500 calories 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Veggie Victories 40 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 Std.

Steak Fajita Sweet Potatoes

1 Std.

Mexican Turkey Chilli

40 Min

Chicken Enchiladas

1 Std.

Chilli Beef with Lemon Feta

30 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 Min

Healthy Greek Turkey Burgers

40 Min

Chilli Con Carne

35 Min

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20 Min

Beef and Bean Enchiladas

40 Min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 Std.