Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

4.1 95 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 raciones

Malzemeler

Huevos poché

4 huevos
sal para espolvorear
pimienta molida para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Bacalao y espárragos

700 g de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
300 g de agua
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 591.4 mg

Protein 41.7 g

Kalori 1517 kJ / 362 kcal

Yağ 20.9 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 3.9 g

Karbonhidrat 2.1 g

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