Cihazlar ve Aksesuarlar
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 Portionen
Malzemeler
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Bund
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
-
Karotten geschält, in Stücken50 g
-
Selleriestangen in Stücken30 g
-
rote Chilischote, getrocknet halbiert, entkernt1
-
Olivenöl etwas mehr zum Braten50 g
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft2
-
Riesengarnelen, ungeschält500 g
-
Cocktailparadeiser halbiert300 g
-
Tomatenmark50 g
-
Weißwein, trocken200 g
-
Wasser200 g
-
Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert1000 g
-
Ciabatta10 Scheiben
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
54 g
Kalori
2493 kJ /
596 kcal
Yağ
20 g
Lif
4 g
Karbonhidrat
40 g
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