![Tarte au chou romanesco et roquefort Tarte au chou romanesco et roquefort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72120717-F59B-40BE-9357-1F68559D4EB0/Derivates/53229863-8320-465B-91C0-8BF2188E9652.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2977 kJ / 717 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 59 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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