Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 113 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 18 g

Kalori 957.2 kJ / 229 kcal

Yağ 13 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive l'hiver ! vol. II 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 dk

Papillote de truite aux pommes et curry

30 dk

Cailles farcies

1sa 15 dk

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1sa 30 dk

Papillote de canard au miel et aux poires

1sa

Langoustines sauce au whisky

1sa 10 dk

Filets de rouget sauce safranée

45 dk

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1sa 15 dk

Lapin à la moutarde

1sa

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1sa 20 dk

Cassolettes de saint-jacques

30 dk

Blanquette de noix de saint-jacques

45 dk