Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

4.4 121 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

80 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre doux
500 g de vin rouge type beaujolais de préférence
1 feuille de laurier frais
1 clou de girofle
1 cube de bouillon de volaille
1 saucisson de Lyon à cuire

2 saucisses de Morteau, de Lyon à cuire
800 g de pommes de terre coupées en tranches
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 27.8 g

Kalori 2427 kJ / 580 kcal

Yağ 30.3 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 40.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balade lyonnaise 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cheesecake au saumon

4 h

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 h 50 min

Choucroute

1 h 25 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30 min

Sauce crémeuse aux herbes

10 min

Filet mignon aux pruneaux

1 h

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 min

Flamiche aux chicons et maroilles

2 h

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 h

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 h