
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre demi-sel
- 900 g d'eau
- 200 g de polenta
- ¼ cube de bouillon de légumes émietté
- 150 g de crème
- le zeste d'un citron jaune
- 1 orange non traitée zeste et jus
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de persil frais ciselé
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 717 kcal / 2998 kJ
- Protein
- 33 g
- Yağ
- 46 g
- Karbonhidrat
- 42 g