Uyumlu sürümler
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 orange non traitée
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 - 9 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de lait
- 100 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 1 c. à café de graines de lin (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 660.5 kJ / 156.5 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Karbonhidrat
- 19.3 g
- Yağ
- 5 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 7.8 g
- Sodyum
- 246.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30min
Purée de patates douces
1h
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55min
Purée de légumes racines au romarin
45 Min
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
50min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1h 30min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min