![Côte de bœuf, sauce moutarde Côte de bœuf, sauce moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5F1E9BF-4181-4883-A04C-FE3156F646F3/Derivates/079730cc-d4be-4e7d-a197-70fc9c4ffcc4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- du sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 côte de bœuf (1200 g)
- 3 échalotes, coupées en deux
- 25 g de beurre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- du poivre moulu
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de moutarde
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1829 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 20 g
Alternatif tarifler
Sauce à la cerise
35min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min
Sauce bordelaise
45min
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2h 35min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Sauce au roquefort
20min
Mayonnaise aux herbes
15 min
Moules à la crème et au vin blanc
45min