
Cihazlar ve Aksesuarlar
Petits tartares de bœuf
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
12 verres
Malzemeler
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de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue500 g
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de ciboulette fraîche coupé en tronçons1 bouquet
-
échalotes pelées et fendues en deux3
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de mayonnaise maison3 c. à soupe
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de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")2 c. à soupe
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du sel
-
du poivre moulu
-
œufs de caille12
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cornichons au vinaigre (petits)12
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petits oignons au vinaigre24
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
147 kcal /
614 kJ
Protein
13 g
Yağ
9 g
Karbonhidrat
4 g
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