Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de apio
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 30 g de mantequilla
- 300 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g nata
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1120 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Karbonhidrat
- 19.8 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Crema Dubarry (de coliflor)
50 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40 λεπτ.
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 Min
Crema de alcachofas
45min
Crema verde con brócoli, puerro y patata
30 Min
Crema de coliflor y brócoli
40 λεπτ.
Vichyssoise de apio
40 λεπτ.
Crema de judías verdes
35 Min
Crema de espárragos verdes con pistachos
30 Min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min