Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 69 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

6 raciones

Malzemeler

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.6 g

Kalori 1120 kJ / 268 kcal

Yağ 17 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menú reyes magos 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema fría de manzana al curry

5sa 40 dk

Garbanzos encebollados

40 dk

Pasta con guisantes y langostinos

40 dk

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1sa

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 dk

Gazpacho de hummus

2sa 5 dk

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2sa 50 dk

Salteado de escarola con puerros

20 dk

Crema de guisantes con navajas al vapor

50 dk

Frito mallorquín de verduras

1sa

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 dk

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1sa