Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 70 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

6 raciones

Malzemeler

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.6 g

Kalori 1120 kJ / 268 kcal

Yağ 17 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menú reyes magos 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min

Pasta con guisantes y langostinos

40min

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1h

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1h

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30min

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2h 50min

Salteado de escarola con puerros

20min

Crema de guisantes con navajas al vapor

50min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Gazpacho de hummus

2h 5min