Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.5 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 10 dk

12 raciones

Malzemeler

500 g de tomate maduro
300 g de melocotón maduro (sin piel ni hueso)
15 - 20 g de cebolleta
15 - 20 g de pimiento verde
1 diente de ajo (isteğe bağlı)
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
10 - 15 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
4 - 6 moras frescas (y alguna más para decorar)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 0.55 g

Kalori 263 kJ / 63 kcal

Yağ 5.08 g

Lif 1.05 g

Karbonhidrat 3.69 g

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