Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 30 dk

10 doses

Malzemeler

Recheio de peru

framboesas
100 g
arandos secos (cranberries)
50 g
açúcar mascavado
50 g
peito de peru s/ pele e s/ osso grande (1500 g aprox.)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo Brie cortado em fatias
100 g

Recheio do rolo

sobras de pão
80 g
salva fresca
2 folhas de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
sal
½ c. chá de
Tabasco®
5 - 10 gotas de
manteiga
40 g
presunto fatiado cortado em tiras
100 g
salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
100 g

Montagem

massa folhada retangular
500 g
gemas de ovo
2

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Protein 46 g

Kalori 2199 kJ / 526 kcal

Yağ 24 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 31 g

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