Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 slices

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 380 mg

Protein 5 g

Kalori 1842 kJ / 443 kcal

Yağ 31 g

Doymuş Yağ 18 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12sa 45 dk

Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

1sa 20 dk

Savoury Stilton Cheesecake

Savoury Stilton Cheesecake

11sa 40 dk

Roasted Tomato Tart

Roasted Tomato Tart

2sa

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1sa 5 dk

Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1sa 20 dk

Hot Crab Dip

Hot Crab Dip

35 dk

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 dk

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1sa

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 dk