Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 TL rote Pfefferkörner, getrocknet
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Möhren, in Stücken
- 150 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 150 g Pastinake, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 20 g Ahornsirup
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Wasser
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 4 Seelachsfilets (à 125 g)
- 50 g Mehl
- 20 g neutrales Öl
- 100 g Polenta (Maisgrieß), instant
- 80 g Sahne
- 1 TL Balsamico, hell
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2946 kJ / 704 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 45 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1hod. 5min
Fisch mit Bröselkruste
1 godz.
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1 godz.
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13 godz. 30 min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 godz.
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 min