Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 8 Stängel Thymian, abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen udn Würzen
- 800 g Kartoffeln, etwa gleich groß, mit Schale
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 1 Zitrone, Bio, Schale abgerieben
- 70 g Hartweizengrieß
- 100 g Mehl
-
25
g Speisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten
veya 25 g Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bearbeiten - Mehl zum Bearbeiten
- 20 g Butter
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Fenchelsaat
- 350 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- 100 g Wermut, trocken
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 4 Salsiccia, in Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 3566 kJ / 851 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 83 g
- Yağ
- 42 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kürbis-Cannelloni
1u. 10min
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2u.
Gnocchi mit Salbeibutter
2u.
Fisch mit Bröselkruste
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Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1u. 10min
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Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50 Min
Pilz-Cannelloni
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Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet
50 Min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
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