Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1 sprig fresh dill leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
- 130 g salted butter softened
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper plus extra to season
- olive oil for brushing
- salt to season
- 6 beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 464.6 kcal / 1963.4 kJ
- Protein
- 45.2 g
- Yağ
- 31.6 g
- Karbonhidrat
- 0.7 g
- Lif
- 0.4 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
