Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 60 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 45.2 g

Kalori 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Yağ 31.6 g

Lif 0.4 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 godz. 30 min

Citrus seafood salad

1 godz.

Florentine potato cakes

40 min

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1 godz. 10 min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2 godz. 10 min

Mushroom tart

50 min

Spiced lamb roast

29 godz. 50 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Fresh tomato tart

40 min

Linguine with lemon and prosciutto

25 min