![Bourbon pork ribs Bourbon pork ribs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D6048A8-50A6-43B2-A481-D4884C843016/Derivates/2267a579-8ba9-4975-82c7-86b141a19630.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spice rub
- 2 tbsp brown sugar
- 2 tsp salt
- 1 tsp mustard powder
- 1 tsp paprika
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground ginger
- ½ - 1 tsp chilli powder, to taste
- 1 tsp ground allspice
- 1 tsp ground black pepper
- 4 - 5 pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
Bourbon BBQ glaze
- 1 brown onion, cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 40 g olive oil
- 375 g tomato sauce
- 60 g bourbon
- 120 g apple cider vinegar
- 50 g brown sugar
- 60 g soy sauce
- 140 g honey
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 8058 kJ / 1918.6 kcal
- Protein
- 124.4 g
- Karbonhidrat
- 73.2 g
- Yağ
- 127.4 g
- Lif
- 3.8 g
Alternatif tarifler
Turmeric lime chicken skewers
1 godz. 30 min
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
4 godz. 20 min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1ωρ. 15 λεπτ.
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)
4 godz. 20 min
Barbecued pork ribs
26h 15min
Flank steak with horseradish cream sauce
4 godz. 20 min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 godz. 20 min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1ωρ. 5 λεπτ.
Buffalo chicken wings
45 Min
Pork belly with spring onions
1ωρ. 10 λεπτ.
Sticky drumettes
2h 45min
Thai-style grilled pork skewers
7h 25min