Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

10 portions

Malzemeler

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.8 g

Kalori 328 kJ / 78.1 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chilli oil

25 dk

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1sa 30 dk

Hollandaise sauce

15 dk

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7sa 25 dk

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 dk

Peking-style duck pancakes

8sa 50 dk

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3sa 25 dk

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2sa 30 dk

Prawn wontons

2sa

Prawn balls with pickled vegetables

1sa 15 dk

Chorizo and prawns a la Sidra

25 dk

Bloody Mary

10 dk