Grilled scallops with chilli jam
TM6 TM5

Grilled scallops with chilli jam

4.9 ( 21 değerlendirme )

Malzemeler

Chilli jam

  • 30 g eschalots
  • 100 g fresh long red chillies (see Tips)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 50 g white sugar
  • 50 g white vinegar
  • 1 ½ tbsp lime juice
  • 20 g palm sugar broken into small pieces (see Tips)

Scallops

  • 20 scallops
  • extra virgin olive oil for brushing
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • lime juice to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
78.1 kcal / 328 kJ
Protein
3.8 g
Yağ
3.3 g
Karbonhidrat
8 g
Lif
1.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler