Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

10 portions

Malzemeler

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.8 g

Kalori 328 kJ / 78.1 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wasabi mayonnaise

10 dk

Pineapple and orange glazed ham

2sa

Apple, leek and sage sauce

15 dk

Lemon and caper aioli

15 dk

Twice-cooked pork belly with lentils

5sa 30 dk

Spicy peach and mango chutney

45 dk

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 dk

Caramelised onion jam gravy

2sa 5 dk

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 dk

Asian beef salad with peanut dressing

30 dk

Duck confit with lentil & orange salad

15sa 40 dk

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8sa 50 dk