Biryani de cordero - India

Biryani de cordero - India

4.2 22 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 raciones

Malzemeler

Biryani

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
250 g de yogur natural
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
15 g de jengibre fresco
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
230 g de pimiento verde en juliana fina
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita de semillas de cardamomo
45 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de cúrcuma molida
100 g de agua
1 cucharadita de canela molida
2 - 3 clavos enteros

Arroz

30 g de aceite de girasol
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de sal
4 clavos enteros
1000 g de agua
350 g de arroz basmati
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 24.7 g

Kalori 2567 kJ / 614 kcal

Yağ 35.1 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 49.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vindaloo de cordero - India

1sa 40 dk

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 dk

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 dk

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35 dk

Pad thai de pollo - Tailandia

20 dk

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 dk

Sopa thai de pollo

30 dk

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2sa 25 dk

Ramen vegano

1sa

Sopa de fideos japoneses

1sa 15 dk

Naan indio

1sa 40 dk

Pad thai de langostinos

30 dk